南京物超餐饮管理有限公司是一家致力于特色风味小吃的研制、开发、策划、推广为一体的大型餐饮管理公司，是一个集餐饮食品机械销售、食品技术研发及推广、网络服务等为一体的实业公司。致力于传承传统餐饮从业者的“勤”与新时代背景下的互联网思维紧密结合，立志成为消费者喜爱、全民共创的餐饮品牌。公司自成立以来，秉承“推陈出新、辟蹊拓进、以味制胜、拓展不止”的经营理念。
     刀了小吃铺是一个专业制作正宗川式小吃的品牌，在几年的时间里，凭借正宗的风味以及好的服务，已经成为了如今拥有几十家加盟连锁店。传统的川味小吃注重口味的淳朴，突出食材原味的浓厚，多数都是手工流程酿制而成。而刀了小吃铺注重外形美观、色彩鲜亮、口味广泛、造型时尚，更多的加入了养生理念。
     刀了小吃铺是南京物超餐饮管理有限公司旗下打造的一个好品牌，创建于2017年，主要经营的是各种南京特色的小吃和炸串。在南京已经有多家的分店，人气都是不一般的，口碑也是一直在上升中。足以可见，这是一个非常好的品牌！刀了小吃铺品牌打造出了全新的小吃，精选上等好油，并采用秘制佐料，从而让小吃 的口感更加酥脆，且油而不腻，不必担心吃多会胖！